Archive for ◊ 2009 ◊

Hello world!
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• Thursday, December 31st, 2009

With these words, I start blogging here in my new domain. I really hope it will be a good way of expressing myself  and publish some texts I write about a lot of things…

By the way, it’s almost New Year here and 2010 is waiting me for beginning the party!  Good wishes for 2010!

Happy New Year! Feliz Ano Novo! Bonne Année! Frohes neues Jahr! Feliz Año Nuevo!

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Gate 22
Author:
• Wednesday, November 25th, 2009

Gate 22
Pascale Picard
I won’t try to argue now
Anyway I feel there’s nothing I could say
To ease your mind
Maybe there’s nothing exciting outside
But ‘round here I’m just wasting my time
Spinning ‘round on nothing new
When I close my eyes I remember that kiss
I’d rather keep them wide open
And if I miss that train do you really think
That even here, I’d be closer to you
So here I am leaving soon and
I’m standing at gate 22
‘Cause whatever you may think I forgot
You know I’m still thinking about it
Sometimes I wish I could stay
But no matter where I go, no matter how long
You know I’ll keep hanging on. Sweet memories
I’m leaving but my mind will surely stay
At gate 22
There’s too many dreams I must chase down
Though sometimes I bite off more than I can chew
I know you’d like to keep me near
I know it’s easier to be two
But I can’t plan my life all around you
I’m weaker than I’ll let you know
So don’t ask me to jump this wall
From here it looks too tall
Two people kissing goodbye facing a door
A classic picture we’re all tired of
So here I am leaving soon and
I’m standing at gate 22
‘Cause whatever you may think I forgot
You know I’m still thinking about it
Sometimes I wish I could stay
But no matter where I go, no matter how long
You know I’ll keep hanging on. Sweet memories
I’m leaving but my mind will surely stay
And I already see the picture of that day
When you’ll say you’ll wait for me
And I’ll pretend just then to believe you
I’ll send you postcards for a few weeks and then
Another perfect moment at the wrong time
But the timing is always wrong
Here I am leaving soon and
I’m standing at gate 22
‘Cause whatever you may think I forgot
You know I’m still thinking about it
Sometimes I wish I could stay
But no matter where I go, no matter how long
You know I’ll keep hanging on. Sweet memories
I’m leaving but my mind will surely stay
At gate 22
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Il y a un an…
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• Friday, September 11th, 2009

Le 11 septembre 2008.

Où est-ce que j’étais ce jour là? Comme je n’en me rappelé plus, j’ai regardé mes photos et j’ai découvert que le 11 septembre 2008, je suis allée pour la deuxième fois à l’Église de Fourvière et après je suis allée à Vieux Lyon. Une super promenade à Lyon avec Rebecca à la fin de l’été…
Pour moi, l’église de Fouvière est la plus jolie église où je suis allée. Voilà les photos que j’ai jamais mis ici… Et aussi un petit vidéo dedans l’église.


Dans la prochaine photo, c’est moi assise dans les escaliers de Fourvière avec un l’air de fatigue… Pas jolie. En fait, cette photo c’est pour dire: voilà, j’étais vraiment là.

Pour plus d’infos sur l’église: http://www.fourviere.org/

Bon, mais revenons à nos moutons… en fait, j’ai commencé à écrire ici pour dire qu’il fait déjà un an que je suis allée à Lyon. J’y suis arrivée le 3 septembre 2008, donc, il fait un an et 8 jours précisément. Beaucoup de chose a changé dans cette année là… vraiment beaucoup… mais je peux vous dire que la ville à Lyon me manque trop… probablement, parce que là-bas j’ai vécu une vie que j’ai jamais vécu ici. J’avais plus de liberté, de pouvoir aller n’importe où quand je voulais, il n’y avait pas mes parents en train de me contrôler tout le temps… bien sûr qu’habiter seule il y a des désavantages, comme faire la linge, préparer le dîner, faire la ménage… tout ça demande du temps pour en faire et c’est difficile pour quelqu’un qui a habité toujours avec ses parents, mais avec un peu de patience tout c’est possible!!! J’ai eu des difficultés au début, mais c’est tout à fait normal.

Après presque huit mois du jour où je suis retournée au Brésil, je peux vous dire que la France me manque beaucoup. L’université, le métro, le Rhône, la vue de ma fenêtre à la résidence, le supermarché Simply, le McDo à Côte de l’université, le McFlurry KitKat, les croissants du Métro Chaud (dedans la station Saxe-Gambetta), … je manque même les quatre étages d’escaliers que j’avais besoin de monter tout le temps… je manque le froid qu’on sentait dans le visage pendant 40 minutes en retournant à pied des soirées au Ayers Rock… je manque pouvoir mettre mes bottes tous les jours… je manque pouvoir aller à la fac dans 13 minutes avec le métro… je manque de la confiture avec du fromage frais… je manque mes amis, mes voisins qui faisaient la fête tous les week-ends… je manque le stade de Gerland… je manque l’OL, même s’il n’a pas fait grand chose quand j’étais là… je manque les trois étages de la fac, dont les escaliers nous faisaient perdre le souffle… je manque la nourriture sans sel du R.U., où j’ai passé des beau moments avec des amis… je manque l’Avenue Jean Jaurès, la place Jean Macé, la Part Dieu… le Carrefour, la Fnac… Je manque mes promenades à Bellecour et à Vieux Lyon… je manque les misses le dimanche soir à Cordeliers avec des amis…. je manque la pâte qui était le dîner presque tous les jours… je manque mon téléphone qui réveillait tous mes voisins quand quelqu’un m’appelait… je manque la douche chaude les matins… je manque les shampooing Schwarzkopf de 3 €… je manque le trainway… je manque mes voyages en train… ah, bah… je manque trop de choses…
Et maintenant vous pouvez me demander si ma vie ici n’est pas bonne. Et je peux vous dire: oui, en fait, ma vie ici est bonne, tout marche bien, j’habite avec mes parents, j’ai un super stage que j’aime beaucoup, j’ai les choses basiques pour vivre, mais ce n’est pas la même chose… je ne sais pas exactement expliquer, mais la vie là-bas me manque beaucoup… les gens, la ville, les voyages, les soirées, tout a fait de ce semestre là inoubliable. Il faut donc faire la vie ici aussi inoubliable… je ferai des efforts!
Bon week-end!
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Receita: macarrão ao molho branco com champignon e bacon
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• Thursday, August 06th, 2009
Nossa como faz tempo que escrevi por aqui!
Mas de repente deu vontade de voltar a atualizar o blog e começarei pela receita do jantar de hoje! hahaha
Um dia desses, ainda quando estava em Lyon, comi um delicioso macarrão ao molho branco que o nosso amigo João havia feito. Embora tenham sido numerosas as vezes em que tentei que ele me explicasse a receita, ele só dizia “É muito fácil! Cozinha o macarrão, emmental, champignon e lardon junto e fica ótimo!”. Tá. Fiz de conta que entendi.
Até voltar para o Brasil, nunca tinha tentado fazer a tal receita, mas aí teve um dia que deu vontade e inventei de fazer o danado do macarrão ao molho branco. Puxei uma receita de molho da Internet, aquelas bem mirabolantes que vai jogando queijo, cebola, alho, mazeina e não sei o que até formar um caldo grosso, coloquei o champignon e joguei no macarrão ao dente. Até que ficou bonzinho, mas nada que se comparasse à lambrança que eu tinha de como deveria ser o macarrão. Estava faltando algo.
Já tinha desistido de acertar a receita e aceitado que era impossível fazer igual.
Até ontem.
Inventei de testar novamente a receita e não é que deu certo??? Não descobri ainda o passo-a-passo original, mas pelo menos o prato que fiz agora todo mundo comeu aqui de lamber os beiços! Muito bom! Com um vinho branco para acompanhar fica ainda melhor! Aí vai a receita para os “magrinhos”!
1-Macarrão:
Ferva 2,5 litros de água, coloque 400gramas de macarrão Farfalle (aquele que parece uma gravatinha), coloque sal e espere cozinhar até ficar ao dente. Reserve
2- Bacon:
Corte em cubinhos 300 gramas de bacon, retirando parte da capa de gordura. Coloque-os em uma frigideira, sem manteiga, e vá mexendo até ficarem cozidos. Não deixe tostar. Retire da frigideira e coloque em um prato secando-os com papel toalha para retirar a gordura. Reserve.
3 – Champignon:
Corte em fatias finas 100 gramas de champignon em conserva. Se preferir, aumente o pouco esta quantidade. Reserve.
4 – Molho:
Dissolva em 500ml de leite um pacote de um Creme de Queijo Maggi. Juntamente com uma colher de sopa de margarina ou manteiga leve a fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Despeje uma caixinha de creme de leite e misture. Depois de tudo bem misturado, acrescente o bacon e o champignon e cozinhe um pouco em fogo baixo, sempre mexendo.
5 – Finalizando:
Com o molho pronto, é só misturar bem com o macarrão e servir quente.
Serve bem 4 pessoas.
Bon appétit.
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